以前作ったものがあるので全く同じものを作りたいのですが

はい、可能です。ただし、金型が必要な商品は工場に確認を取ります。
通常、金型は1年間は保管しておきますが、それ以降は破棄いたしますので、それ以降にリピートで同じ物を作りたいときは、金型保管のご一報を入れて下さい。